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sábado, 9 de outubro de 2010

Tangerina com pimenta?

Tá certo que a caipirinha é o drink nacional, legítimo representante da cultura brasileira para todo o mundo mas as variações que vem surgindo por aí a fora às vezes parecem meio absurdas. Para os apreciadores de bebidas, degustadores, curiosos e beberrões de plantão, algumas receitas são verdadeiras obras de arte. Ou não! Quer conhecer uma interessante? Veja esta receita abaixo. Faça, prove e depois diga-nos.


1 tangerina, com casca, lavada e sem as extremidades
2 colheres (sopa) de açúcar
8 cubos de gelo
1 pimenta dedo de moça pequena, sem sementes, cortada ao meio e depois em tiras finas
50 ml de cachaça amarela (ouro)
Preparando:

1 - Com uma faca, corte a tangerina ao meio e depois em fatias.
2 - Retire as sementes.
3 - Coloque em um copo tipo long drink, junte o açúcar e macere com um amassador.
4 - Adicione o gelo, a pimenta e a cachaça.
5 - Com uma colher ou bailarina, misture de baixo para cima e sirva.

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